Firma SUPERIOR, wychodząc naprzeciw oczekiwaniom klientów i dynamicznym trendom rynkowym, opracowała nową gamę stabilizatorów białkowych przeznaczonych do jogurtów, kefirów i innych produktów fermentowanych. Innowacyjne rozwiązania SUPERIOR gwarantują uzyskanie produktów o najlepszych właściwościach reologicznych i organoleptycznych, wspierając producentów w tworzeniu wysokiej jakości wyrobów, które spełniają rosnące wymagania konsumentów. Systemy SUPERIOR odpowiednio modelują strukturę, ograniczają zjawisko synerezy, kreują delikatny, mleczny smak produktów. Doskonale nadają się także do standaryzacji białka i suchej substancji.
Zapraszamy do kontaktu – pracownicy działu technologicznego udzielą wyczerpujących informacji oraz pomogą dostosować systemy stabilizujące do Państwa produktów.
